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semola gialla660

Calemma Semola di grano duro

Pack singolo da 1 kg di Semola di Grano Duro

La semola è una farina di granulometria maggiore dove i singoli componenti sono di forma arrotondata. La nostra semola di grano duro è ottenuta macinando i migliori grani duri, estraendone solo la parte più interna del chicco, chiamata granella. La granella o Semola di grano duro, che ha un colore molto giallo, viene lasciata grossa per ottenere un prodotto granuloso dal colore giallo intenso.

La sua essenza granulosa enfatizza i sapori delle paste più genuine, saporite e le rende più digeribili. E’ ideale per la produzione di pasta fatta in casa: orecchiette , capunti, cavatelli, lasagne, lasagnette, ecc.

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