Gustosa e delicata salsa a base di asparagi arricchita dal gusto deciso del pecorino e dal sapore caratteristico delle noci. Indicata per condire formati di pasta cotta e lunga, risotti, gnocchi, bruschette, crostini. Ottima come condimento per la pasta fresca.
Asparagi 72%, olio extrav. di oliva, noci 4%, Pecorino Romano DOP 2,5% (latte di pecora, sale, caglio), sale, pepe, succo di limone.
