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Prosciutto crudo

Prodotto interamente in azienda con processi di filiera controllati, la stagionatura è naturale e lenta, minimo 20 mesi, il sapore è gustoso, ricco e avvolgente

Crudo del Pollino

Disponibile nelle varianti:

  • prosciutto crudo c/o,
  • dissossato addobbo,
  • dissossato piatto,
  • trancio (2kg. circa),

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