Coltivato nella piana di Sibari in calabria con un sistema di lavorazione artigianale al fine di non modificare le sostanze organolettiche e nutritive del prodotto.
Per le sue doti è ormai considerato da chef e appassionati di risotto il “re dei risi”.
Resta al dente nel cuore, ma aiuta la mantecatura grazie all’amido contenuto.
Confezione 1 kg.
| Pz per cartone: | 12 |
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