Coltivato nella piana di Sibari in calabria con un sistema di lavorazione artigianale al fine di non modificare le sostanze organolettiche e nutritive del prodotto.
Per le sue doti è ormai considerato da chef e appassionati di risotto il “re dei risi”.
Resta al dente nel cuore, ma aiuta la mantecatura grazie all’amido contenuto.
Confezione 1 kg.
Tipologia di riso orientale ormai coltivato anche in Italia.E’un riso a grana piccola dal chicco lungo, dal tipico colore rosso scuro e l’inconfondibile aroma leggermente colloso. Utile anche per calmierare i livelli di colesterolo e di glucosio nel sangue, questo riso e’ perfetto per contrastare i livelli di obesita’ in adulti e bambini. L’alto apporto di minerale, inoltre, sostiene e fortifica il tessuto osseo.
Questo cereale e’ l’ingrediente perfetto per preparare svariati primi piatti e insalate fredde.
Peso 1 kg.
| Pz per cartone: | 12 |
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