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LA ZAMPINA PER ALESSANDRO

Zampina di Sammichele

Nasce dalla fantasia dei macellai di utilizzare pezzi di carne meno pregiati creando un gustoso insaccato fresco.

Cosa la differenzia dai comuni insaccati freschi? La particolarità di avere in unico prodotto carni tritate miste di bovino, suino, ovino, condite e amalgamate con vari ingredienti: formaggio Parmigiano, pomodoro, basilico e aromi naturali che le conferiscono un profumo ed un sapore unici.

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