VILLA FINZI 1980

Friscous Crusco 200g

Il Friscous con scaglie di peperone Crusco di Senise IGP, varietà di peperone dolce prodotto tipico della tavola lucana, viene preparato e conservato in un modo molto particolare: in un primo momento viene fritto molto velocemente, successivamente posto in freezer. Questo shock termico, rende l’ortaggio croccante e friabile.
Il Friscous® Crusco accompagna in modo eccellente formaggi e insalate. E’ ideale per guarnire i primi, per dare aroma alle carni rosse, per essere fritto con le uova e la salsiccia e come accompagnamento al baccalà.

Ingredienti
• semola rimacinata di grano duro
• semola di grano duro
• lievito naturale
• acqua
• curcuma longa
• erbe aromatiche
• peperone crusco di Senise I.G.P. (10%)
• aceto
• sale marino

Visualizza altro
Spediamo in tutta Italia con corriere espresso

7.20 IVA inclusa

Spese di spedizione: 6,90€ - Gratuita sopra i 49€

Esaurito

Prodotti Tipici Vendita Online Made in Italy

FIRSCOUS: AGGIUNGI BONTÀ E BENESSERE AD OGNI TUO PIATTO

Le origini
Friscous® nasce nel Salento, in Puglia, un territorio vocato alla produzione di grano e con un’importante tradizione nell’arte della panificazione. Diventa così imprescindibile ciò che unisce Friscous®, alla sapienza dell’uomo e al territorio in cui nasce. Friscous® ha come base una selezione di semole e farine di grano duro, tra cui farina ottenuta dal grano Cappelli. L’approvvigionamento del grano è dato da produzioni locali controllate scrupolosamente da tecnologi alimentari, mentre le semole vengono lavorate da selezionati molini pugliesi.

Fonte di benessere : grano duro, lievito madre e curcuma
La semola di grano duro a basso indice di glutine, il ricco bouquet di fragranze del lievito madre, le proprietà antiossidanti della curcuma, la scrupolosa lavorazione artigianale e la cottura in antichi forni a legna d’ulivo, oltre ad esaltare il sapore e il gusto di Friscous®, lo rendono un prezioso alleato per la nostra salute: basso apporto calorico, alta digeribilità, assenza di colesterolo, proprietà depurative e antinfiammatorie sono le caratteristiche di questo alimento.

Sano, Veloce, Semplice e Innovativo
Friscous® è un alimento innovativo che unisce la velocità e la semplicità di preparazione alal possibilità di abbinamento di qualsiasi condimento.
Grano duro italiano, lievito madre, curcuma, lavorazione artigianale e la cottura in antichi forni a legna d’ulivo, oltre ad esaltare il sapore e il gusto Friscous®, lo rendono un prezioso alleato per la nostra salute.

Il sapere delle mani
Le farine vengono miscelate da mastri fornai; dopo una lenta lavorazione l’impasto viene lasciato riposare per il tempo necessario affinché il lievito madre svolga la sua opera. A questo punto il prodotto viene lavorato manualmente e cotto in forni alimentati con legno d’ulivo.

Come preparare il Friscous®
1 – Aggiungilo croccante nelle insalate di terra, nelle verdure saltate in padella, sulle vellutate, sulle zuppe di legumi, nelle insalate di mare, nelle tartare di pesce o di carne, nei carpacci di funghi o per dare una nota di gusto, colore o croccantezza ai tuoi primi piatti (pasta, riso, etc.) o ancora per panare carne o pesce.
2 – Per i piatti a base di Friscous®, versane 100 grammi in una ciotola, aggiungi 2 cucchiai di olio e bagna con 70-80 ml di acqua a temperatura ambiente: otterrai una base dorata da condire a piacimento o da usare per riempire verdure, molluschi, crostacei, pesce o carne.
Adatto anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana.

INGREDIENTI:

semola rimacinata di GRANO duro italiano, semola di GRANO duro italiano, lievito naturale, acqua, curcuma, origano, peperone crusco di Senise IGP (10%), aceto e sale marino. Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Non ci sono ancora recensioni.

Puoi essere il primo a commentare “Friscous Crusco 200g”

×

Ciao!

Fai clic su uno dei nostri rappresentanti di seguito per chattare su WhatsApp o inviaci un'e-mail a info@villafinzi1980.it o chiamaci al numero: +39 3492991258

×