VILLA FINZI 1980

Pane di Laterza

  • Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito naturale, sale
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Il pane di Laterza è un prodotto di panetteria tradizionale di Laterza, in provincia di Taranto.

È ottenuto dall’impiego di farina di semola di grano duro rimacinata, delle varietà coltivate nei territori del comune di Laterza o in quelli dei comuni limitrofi, mescolata con acqua, sale e lievito madre.

INGREDIENTI:

Semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito madre, sale.

FORMATO:

500gr, 1Kg

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